Cette recette de fondant au chocolat est très simple à réaliser.
Ce gâteau fondant au chocolat sera un véritable régal pour tous, une pure merveille pour les amoureux du chocolat qui régalera petits et grands…
A vous de la découvrir…
° Temps de préparation pour votre fondant au chocolat : 20mn environ
° Cuisson de votre fondant au chocolat : 45mn. Th.4 (feu doux)
° Difficulté de la recette du fondant au chocolat : recette facile à réaliser, même pour un débutant
° Coût de la recette : économique
° Ingrédients pour la recette du fondant au chocolat pour 6 personnes
- -250 à 300g de chocolat pâtissier noir
- -250g de beurre
- -250g de sucre en poudre
- -100g de farine pâtissière
- -100g d’amandes moulues
- -1paquet de sucre vanillé
Comment réaliser votre recette de fondant au chocolat
Voici les différentes étapes pour réaliser ce succulent gâteau
- Faites fondre le chocolat avec 5 cuillères à soupe de lait dans une casserole à feu doux. Bien lisser le mélange.
- Ajoutez le beurre ramolli, le sucre en poudre, le paquet de sucre vanillé, la farine tamisée , les jaunes d’œufs et la poudre d’amandes moulues. Travaillez bien les différents ingrédients afin que la préparation soit bien homogène et laissez la refroidir.
- Dans une grande jatte, à l’aide d’un fouet ou d’un batteur électrique, versez les blancs d’œufs avec une pincée de sel et montez les en neige bien ferme et ajoutez-les à la préparation. Bien mélanger cette pâte..
- Mettez le gâteau au four (thermostat 4) à feu doux.
- Vérifiez la cuisson de votre fondant au chocolat à l’aide d’une lame de couteau.
- Démoulez votre fondant au chocolat à chaud et laissez refroidir complètement le gâteau avant de le servir.