Gâteaux au chocolat : Guide de préparation
Recettes de gâteaux au chocolat
Pour le goûter ou pour une occasion spéciale, ces recettes riches en cacao vont vous régaler. Découvrez toutes nos recettes économiques et faciles de gâteaux au chocolat pour combler toutes vos envies de sucreries. En quête de la meilleure recette de fondant au chocolat ? fondant-au-chocolat.eu vous la dévoile !
Moelleux au chocolat
Réalisez un délicieux moelleux au chocolat noir en quelques minutes. De véritables petits délices pour nourrir votre passion chocolat …
Noix au chocolat
Croquez dans un gâteau au chocolat et aux noix pour un goût unique. C’est un dessert à la fois fondant et croquant, qui fera plaisir à tout le monde.
Chocolat succulents
Apprenez à faire des gâteaux aux chocolat succulents desserts comme un professionnel. Le chocolat Cémoi, un intemporel. Il donnera à vos recettes un goût chocolat intense et prononcé.
Gâteau au chocolat des écoliers
Avez-vous déjà goûté au gâteau au chocolat des écoliers ? Il s’agit d’un dessert très facile à préparer et que les enfants adorent. Pour savoir ce qu’il faut faire pour en cuisiner, lisez le présent article.
Il n’y a rien de tel qu’un gâteau au chocolat en guise de dessert, lors d’un d’anniversaire ou d’une fête entre amis. Si vous n’avez pas le temps d’en préparer, passez à la pâtisserie du coin pour en acheter. Néanmoins, cela vous reviendra plus cher.
Ce dont vous devez savoir avant de vous lancer !
Le temps de préparation du gâteau au chocolat des écoliers dure aux environs de 10 minutes. Il vous en faudra plus si vous n’êtes pas à l’aise avec les différents outils de cuisine utilisés. Pour ce qui est du temps de cuisson, il est de 25 minutes.
Voici la liste des ingrédients indispensables pour cette recette. En premier lieu, vous aurez besoin de 200 grammes de chocolat noir. Il est préconisé d’acheter un produit de qualité pour éviter les mauvaises surprises en matière de goût. En deuxième lieu, il vous faudra 4 gros œufs et 125 grammes de beurre doux. Rendez-vous chez l’épicier du coin pour vous en procurer.
Pensez également à vous prendre 200 grammes de sucre en poudre et 100 grammes de farine. Enfin, comme pour la majeure partie des gâteaux, vous aurez besoin d’un sachet de levure chimique.
Quelles sont les étapes de la préparation ?
La première chose à faire c’est de préchauffer le four à 180 °C. En attendant qu’il soit assez chaud, faites fondre le chocolat dans un petit récipient. Pour ce faire, vous pouvez le passer au micro-ondes ou au bain-marie.
Si vous optez pour la première méthode (le micro-ondes), ajoutez deux à trois cuillères à soupe d’eau dans le récipient. Cela permet d’avoir une texture plus ou moins liquide. Ensuite, rajoutez-y le beurre et fouettez l’ensemble énergétiquement pour avoir un mélange lisse et fondu.
Prenez un saladier et cassez-y les œufs. Versez également le sucre avant de fouetter le tout jusqu’à ce qu’il blanchisse. Versez-y la levure, la farine, puis le mélange de beurre et de chocolat. Vous devriez vous retrouver avec une pâte homogène. Étant donné que cette recette est facile, pourquoi ne pas essayer de vous mettre à la pâtisserie ?
Des recettes au chocolat pour tous les goûts !
Que vous soyez amateur de gâteaux au chocolat ou bien expert en la matière, voici des recettes chocolatées bien faciles à réaliser et expliquées étape par étape.
